Helppo ja herkullinen kanapata sopii hyvin arjen ruokapöytään.
45 min
6 annosta
Helppo
Ainekset
- 400 gkanafondia
- 200 gherkkusieniä
- 1 isosipuli
- 3valkosipulinkynttä
- 2 kplkanan sisäfileetä
- 4 rklrypsiöljyä
- 2 rklsellerinvarsia
- 400 gtomaattimurskaa
- 2 dlvettä
- 250 gkirsikkatomaatteja
- 1 ruukkutuoretta basilikaa
Valmistusohje
- 1
Leikkaa herkkusieni neljään osaan. Hienonna sipuli, sellerinvarsi ja valkosipuli.
- 2
Halkaise kirsikkatomaatit.
- 3
Paista kanoihin väri rypsiöljyssä.
- 4
Siirrä kanat sivuun ja lisää samaan kattilaan kasvikset.
- 5
Paista kasviksia noin 5 minuuttia ja mausta suolalla.
- 6
Lisää kasvisten päälle tomaattimurska, kirsikkatomaatit ja vesi.
- 7
Lisää kanat ja fondi kattilaan ja hauduta noin 20 minuuttia.
- 8
Mausta tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- 9
Tarjoile riisin kanssa.
