Name: Suussasulava passionjäätelö keksimurulla
Cook time: 4 h
Yield: 4 annosta
Cuisine: Finnish
Ingredients: 1,2 dl kauravispiä; 2 dl kondensoitua kookosmaitoa; 2 dl kookosmaitoa; 1,2 dl passionhedelmä; 1 passionpyrettä; 100 g voita; 100 g sokeria; 100 g vehnäjauhoja

Tämän helpon jäälkiruoan voit valmistaa joko jäätelökoneella tai ilman! Jäätelön parina toimii herkullinen sitruksinen keksimuru.

4 h

4 annosta

Helppo

Ainekset

Jäätelö

1,2 dlkauravispiä
2 dlkondensoitua kookosmaitoa
2 dlkookosmaitoa
1,2 dlpassionhedelmä
1passionpyrettä

Keksimuru

100 gvoita
100 gsokeria
100 gvehnäjauhoja

Valmistusohje

Jäätelön valmistus jäätelökoneessa

1
Sekoita passionpyre, kookosmaito, kondensoitu kookosmaito ja vispikerma hyvin keskenään esimerkiksi sauvasekoittimella tai blenderissä.
2
Lisää massaa jäätelökoneeseen ja lisää lopuksi passionhedelmän hedelmäliha mukaan seokseen.

Anna seoksen sekoittua jäätelökoneessa noin 40 minuuttia.

Jäätelön valmistus ilman jäätelökonetta

1
Sekoita passionpyre, kookosmaito, kondensoitu kookosmaito ja vispikerma hyvin keskenään esimerkiksi sauvasekoittimella tai blenderissä.
2
Kaada massa esimerkiksi uunivuokaan tai pakasterasiaan ja sekoita lopuksi passionhedelmän hedelmäliha seoksen joukkoon.
3
Pidä jäätelöä pakastimessa noin 4 tuntia sekoittaen seosta 30 minuutin välein.

Keksimurun valmistus

1
Vatkaa tehosekoittimella yhteen voi, sokeri ja raastettu limen kuori mikronkestävässä kulhossa.
2
Lisää nuolijalla joukkoon vehnäjauhot ja painele lopuksi seos tasaiseksi kulhon pohjalle. Seoksen kuuluu olla paksua.
3
Päällystä kulhon suuaukko elmukelmulla ja kypsennä mikrossa noin 4 minuuttia.
4
Anna taikinan jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja riko lopuksi koostumus murumaiseksi haarukalla. Tarjoile valmis jäätelö keksimurun kanssa.