Kinderkakku on herkullinen, suklainen jälkiruoka, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Kakusta riittää jaettavaksi useammankin henkilön kesken.
Ainekset
Pohja
- 175 gmaustamatonta tuorejuustoa
- 60 gvoita
Täytevaahto
- 4 dlvispikermaa
- 200 gOreo-keksejä
Tummempi suklaatäyte
Valmistusohje
Pohja
- 1
Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla.
- 2
Murskaa Oreot tehosekoittimessa. Sulata voi tai margariini ja lisää keksimurskan joukkoon. Painele seos vuoan pohjalle.
Täytevaahto
- 1
Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto.
- 2
Jaa vaahto kahteen yhtä suureen osaan.
Tumma suklaatäyte
- 1
Sulata suklaa kuumassa vesihauteessa tai mikrossa miedolla lämmöllä.
- 2
Lisää suklaasula vatkaimella sekoittaen toisen vaahtopuolikkaan joukkoon.
- 3
Levitä täyte vuokaan keksipohjan päälle ja painele tasaiseksi. Anna jähmettyä jääkaapissa noin tunti.
Vaalea suklaatäyte
- 1
Sulata valkosuklaa kuumassa vesihauteessa tai mikrossa miedolla lämmöllä.
- 2
Sekoita suklaasula jäljellä olevan vaahdon joukkoon. Levitä täyte vuokaan.
- 3
Anna jähmettyä jääkaapissa noin 3 tuntia. Irrota kakku ja siirrä tarjoilulautaselle.
Kuorrute
- 1
Sulata maitosuklaa mikrossa. Kaada kuorrute kakun keskelle ja levitä.
- 2
Koristele haluamallasi tavalla.



