Kesäkurpitsa-pestopasta on nopea ja helppo arkiruoka. Tuunaa tarvittaessa oman maun mukaan lisäämällä esimerkiksi kanaa tai tofua.
30 min
4 annosta
Helppo
Ainekset
- 200 gspagettia
- 1 kokonainenkesäkurpitsa
- 1 kplsipulia
- 0,5 purkkiapestoa
- suolaa
- mustapippuria
Valmistusohje
- 1
Keitä spagetti.
- 2
Hienonna sipuli. Freesaa kesäkurpitsa ja sipuli pannulla öljyssä.
- 3
Lisää keitetty pasta pannulle ja noin 2 dl keitinvettä. Keitä kasaan ja viimeistele pestolla.
- 4
Mausta suolalla ja pippurilla.
