Makea brownietaikina ja suolainen maapähkinävoi sopivat täydellisesti yhteen! Koristele browniet pääsiäiseen sopivaksi suklaamunilla.
Ainekset
Brownietaikina
- 200 gpieniä pääsiäismunia
- 200 gvoita
- 2 dlsokeria
- 2 dlvehnäjauhoja
- 1 tlvaniljasokeria
- 3kananmunaa
Maapähkinävoitahna
- 100 gmaapähkinävoita
- 2 rklsokeria
Koristeluun
- tummaa suklaata
Valmistusohje
- 1
Aloita sulattamalla rasva kattilassa. Paloittele suklaalevy paloiksi ja kaada suklaanpalat sulatetun voin joukkoon. Sekoittele vispilällä kunnes suklaa sulaa voisulan joukkoon.
- 2
Lisää kuivat aineet sulaneen suklaan joukkoon ja sekoita tasaiseksi esimerkiksi nuolijalla.
- 3
Sekoita maapähkinävoi ja sokeri keskenään.
- 4
Vuoraa uunivuoka tai pyöreä irtopohjavuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
- 5
Lusikoi maapähkinävoitahna brownietaikinan päälle keoiksi ja tee marmorikuvio taikinaan käyttämällä esimeriksi veistä tai pitkää grillitikkua. Leikkaa veitsellä pieniä pääsiäismunia halki ja asettele pääsiäismunia brownien päälle ennen paistamista.
- 6
Paista brownieta 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Vinkki
Älä paista brownieta liian pitkään! Valmiin brownien kuuluu jäädä kostean meheväksi.
