Hyppää sisältöön
Näytä kaikki reseptit

Perunasalaatti

Perinteinen perunasalaatti on vapun klassikkoruoka!

kotiruoka.fi
Kommenttien määrä(0) Kommentoi
Valmistusaika1 h 20 min
Annoksia6 annosta
VaikeustasoHelppo
perunasalaatti

Ainesosat

  • 1 kg perunaa
  • 300 g suolakurkkuja
  • 30 g kapriksia
  • 1 – 2 punasipulia
  • Kastike

  • 4 dl turkkilaista jogurttia
  • 2 – 3 rkl sitruunanmehua
  • 2 tl mustapippuria

Ainesosat

  • 1 kg perunaa
  • 300 g suolakurkkuja
  • 30 g kapriksia
  • 1 – 2 punasipulia
  • Kastike

  • 4 dl turkkilaista jogurttia
  • 2 – 3 rkl sitruunanmehua
  • 2 tl mustapippuria

Valmistus

  1. Leikkaa perunat noin 1 cm kokoisiksi kuutioiksi ja kaada kulhoon. Jos käytät uusia perunoita, voit jättää ne kuorimatta.
  2. Lisää perunoiden joukkoon kurkkukuutiot ja hienonnettu kapris ja punasipuli.
  3. Sekoita kastikkeen ainekset erillisessä kulhossa ja kaada kastike muiden aineiden kanssa samaan kulhoon. Anna maustua kylmässä noin tunti ennen tarjoilua.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Hae