Kaipaatko inspiraatiota kokkailuun? Kokeile näitä helppoja uuniruokia!

Uuniruoat ovat helppoja arkiruokia, jotka valmistuvat uunissa kuin itsestään. Kun ruoka tekeytyy uunissa, jää sinulle aikaa touhuta muuta. Kun kaipaat uusia ideoita keittiöön, kokeile näitä uuniruokia!

1. Lohikiusaus

Helppo lohikiusaus sopii niin arkeen kuin viikonloppuunkin. Lämmittävä uuniruoka on terveellinen ja ravitseva, ja mikä tärkeintä maistuu hyvältä. Kunnianhimoisempi kotikokki silppuaa valmistukseen tarvittavat perunat ja sipulit itse, mutta pikaversio lohikiusauksesta syntyy käyttämällä valmista pakastealtaasta löytyvää peruna-sipulisekoitusta. Mausta vuoka hyvin suolalla ja pippurilla ja kypsennä uunissa noin 60 minuuttia.

2. Spagettivuoka

Helppotekoinen spagettivuoka yhdistää kaksi tuttua suosikkia: perinteisen makaronilaatikon ja herkullisen spagetti bolognesen. Spagettivuokaa kannattaa tehdä kerralla isompi satsi, jolloin siitä riittää pidemmällekin ajalle. Jauhelihan voit korvata halutessasi myös esimerkiksi tonnikalalla.

3. Appelsiinikana

Appelsiinikanan valmistus vaatii hiukan enemmän aikaa ja vaivaa, mutta lopputulos on sen arvoinen! Hedelmäinen uuniruoka ihastuttaa maullaan ja värillään. Appelsiinilla, voilla ja timjamilla valeltu kala on ihanan murea vaihtoehto perinteiselle uunikanalle. Tarjoile appelsiinikanan kaverina perunoita tai riisiä ja raikasta salaattia.

4. Lihapata

Onnistuneen lihapadan salaisuus on aika ja hyvät ainekset. Herkullisen lihapadan valmistat helposti uunissa porsaasta tai naudasta ja kauden juureksista ja kasviksista. Kokeile vaihdella kasviksia juureksia sesongin mukaan: syksyllä parhaimmillaan juurekset kuten lanttu, palsternakka, ja porkkana sekä erilaiset kurpitsat, keväällä taas erilaiset kaalit ja parsa.

5. Uunirisotto

Perinteinen liedellä valmistuva risotto vaatii kokilta paljon aikaa ja huomiota, mutta uunissa valmistuva versio on huomattavasti helpompi! Uunirisotto valmistuukin uunissa lähes itsestään. Risoton kaveriksi sopivat niin liha, juurekset kuin sienetkin. Helppo uuniruoka sopii sekä itsekseen syötäväksi että esimerkiksi lisukkeeksi lohen kanssa.

6. Uuniperunat

Uuniperunat ovat helppo arkiruoka, jonka täytteitä voit vaihdella maun ja satokauden mukaan. Talvella uuniperunoihin sopii täytteeksi esimerkiksi maukas poro, ja kesäisempi versio syntyy kylmäsavulohesta ja tuorejuustosta. Kokeile paistaa uuniperunat ilman foliota, jolloin perunoiden kuori pääsee paistumaan herkullisen rapeaksi.

7. Moussaka

Kreikasta tuttu moussaka on munakoison rakastajan lempiruoka! Helppo uuniruoka vaatii muutaman vaiheen, mutta on valmiina niin maistuvaa, että sen tekemiseen käyttää mielellään hiukan aikaa. Maukas moussaka sopii niin arkeen kuin juhlaankin, ja sen maustamisessa ei kannata kursailla. Lue lisää mausteiden käytöstä kasaamastamme tietopaketista.

8. Munakoiso-tomaattivuoka

Munakoiso-tomaattivuoka eli italialaisittain melanzane alla parmigiana on ehdottomasti yksi helpoimpia uuniruokia: valmista vain tomaattikastike, siivuta munakoisot ja kokoa ainekset kerroksittain uunivuokaan. Tämä italialainen lohturuoka kypsyy uunissa noin 30 minuuttia, minkä jälkeen sen kannattaa antaa vetäytyä vielä hetki ennen tarjoilua.

9. Macaroni and cheese eli juustomakaroni

Kyllästyttääkö perinteinen makaronilaatikko? Suomalaisen makaronilaatikon amerikan-serkku mac and cheese on varmasti yksi maailman tunnetuimpia uuniruokia. Pastasta ja juustosta valmistettava ihanan kermainen herkku sopii niin lisukkeeksi esimerkiksi lihan kanssa kuin itsekseen nautittavaksi. Juustomakaroni maistuu taatusti koko perheelle, ja on hyvä vastaus niihin hetkiin kun vanhat arkiruoat tuntuvat tökkivän.

10. Uunimakkara

Perinteinen uunimakkara on todellinen luottoruoka! Perusreseptiä on helppo tuunata makusi mukaan: kokeile esimerkiksi tehdä makkaraan viiltoja ja asettaa juusto- ja tomaattiviipaleita viiltoihin. Kokeile myös tarjoilla uunimakkara juurespellillä tai tuunaa makkarasta meksikolaishenkinen texmex-mausteella ja cheddar-juustolla.