Hyppää sisältöön
Näytä kaikki artikkelit

Helppoja jauheliharuokia – 10 ideaa kotikokkailuun

Listasimme helppoja jauheliharuokia, jotka sopivat niin arkeen kuin viikonloppuihinkin. Katso kaikki ideat!

(0) Kommentoi

jauheliharuokia

Helppoja jauheliharuokia – 10 ideaa

Jauheliha on monipuolinen ja helppo raaka-aine, josta valmistat helppoa arkiruokaa nopeasti ja vaivattomasti. Listasimme helppoja jauheliharuokia, jotka sopivat niin arkeen kuin viikonloppuihinkin. Katso kaikki ideat alta!

  1. Perunamuusi ja lihapullat
  2. Jauhelihakeitto
  3. Jauhelihapihvit
  4. Nachopelti
  5. Lasagne
  6. Makaronilaatikko
  7. Tortillat
  8. Bolognese
  9. Täytetyt paprikat
  10. Uunibataatit

1. Perunamuusi ja lihapullat

Perunamuusi ja lihapullat on yksi perinteisimpiä jauheliharuokia. Klassikkoruoka onkin monen suomalaisen lempiruoka, eikä suotta! Täydellisten lihapullien salaisuus piilee onnistuneessa paistamisessa: käytä runsaasti öljyä tai voita, jotta pullat eivät tartu kiinni, paista pullia aluksi korkealla lämmöllä ja pienennä vastusta kun pullien pinta alkaa ruskistua. Jotta lihapullien rakenne olisi mahdollisimman tasainen, kannattaa lihapulliin tuleva sipuli hienontaa mahdollisimman hienoksi silpuksi. Helpoiten saat hienoa sipulisilppua kun raastat sipulin raastimella.

lihapullat ja perunamuusi

2. Jauhelihakeitto

Jauheliha taipuu myös keittoihin! Keitot ovat helppoja ja käteviä jauheliharuokia, sillä ne valmistuvat nopeasti ja niistä riittää syömistä useampaankin ateriaan. Perinteinen jauhelihakeitto almistuu juureksista, persiljasta ja jauhelihasta, mutta reseptiä voi vaihtelua halutessaan muokata helposti vaihtelemalla mausteita ja juureksia. Esimerkiksi meksikolaistyylisen jauhelihakeitto syntyy, kun lisäät keittoon tomaattimurskaa ja tacomaustetta ja jätät perinteisen palsternakan ja sellerin pois keitosta.

jauheliharuokia jauhelihakeitto

3. Jauhelihapihvit

Perinteiset jauhelihapihvit valmistuvat samasta taikinasta kuin lihapullatkin. Voit siis valmistaa lihapullataikinaa kerralla enemmän ja valmistaa samalta seisomalta kaksi helppoa jauheliharuokaa. Pihvit voit kypsentää joko uunissa tai paistinpannulla, jolloin ne saavat kauniin paistopinnan. Pihvit voit tarjoilla esimerkiksi ruskean kastikkeen, keitettyjen perunoiden ja raikkaan lisukesalaatin kanssa.

jauheliharuokia jauhelihapihvit

4. Nachopelti

Nachopelti käy niin arkeen kuin viikonloppuihinkin! Nachopellistä riittää syötävää koko perheelle, ja se maistuu varmasti kaikille. Jauhelihan voit maustaa kaupan valmiilla tacomausteella, tai valmistaa itse mausteseoksen juustokuminasta, sipulijauheesta, paprikajauheesta, chilistä, suolasta, pippurista ja ripauksesta sokeria. Nachopelti on yksi helpoimpia jauheliharuokia, ja mikä parasta, täytteitä on helppo vaihdella oman maun mukaan tai erityisruokavalioihin sopiviksi: nachopellin voit valmistaa niin jauhelihasta kuin erilaisista kasviproteiineistakin.

nachopelti

5. Lasagne

Erilaiset pastaruoat ovat helppoja ja hyviä jauheliharuokia. Perinteinen italialainen lasagne onkin monen suosikkiruokaa, eikä suotta: herkullinen yhdistelmä juustoa, jauhelihaa ja tomaattikastiketta tekee lasagnesta todellista lohturuokaa. Reseptiin kuuluvan Béchamel-kastikkeen voit aina valmistaa itse, mutta myös kaupan valmiit valkokastikkeet ajavat hyvin asiansa.

lasagne

6. Makaronilaatikko

Makaronilaatikko on helppojen jauheliharuokien klassikko! Makaronilaatikon hienous piilee sekä sen maussa, että helpossa valmistuksessa: ruskista vain jauheliha ja kerrosta lihaa ja makaroneja uunivuokaan munamaidon kanssa. Kiireisen arjen keskellä voit oikaista makaronilaatikon valmistuksessa jättämällä makaronit keittämättä, sillä makaronit kypsyvät uunissa munamaidon ansioista. Uunissa makaronilaatikko tekeytyy noin 45 minuuttia, mikä jättää hyvin aikaa muiden arkiaskareiden tekemiseen!

jauheliha makaronilaatikko

7. Tortillat

Tortillat – helppoa, maistuvaa ja nopeaa! Jauhelihalla täytetyt tortillat lukeutuvat varmasti monien suosikkiruokiin, ja ne sopivat hyvin sekä arkeen että viikonloppuun. Vaihtelua tortilloihin saat vaihtelemalla tortillatäytteitä: kokeile täytteinä esimerkiksi raikasta kaalisalaattia tai erimakuisia majoneeseja. Mausta tortilloiden täytteeksi tuleva jauheliha kaupan valmiilla mausteseoksella tai valmista itse tacomausteseos.

jauheliha tortillat

8. Pasta bolognese

Herkullinen pasta bolognese on suosittu arkiruoka, joka valmistuu helposti mutta täydellinen lopputulos vaatii kotikokilta hiukan aikaa. Mitä pidempään bolognesekastike saa hautua, sitä maukkaampi lopputulos on. Älä siis kiirehdi turhaan bolognesen valmistuksessa! Arkena helppo bolognesekastike valmistuu kaupan valmiista tomaattimurskasta ja pastasta, mutta alusta asti valmistettu tomaattikastike sopii hyvin kiireettömän viikonlopun ateriaksi, eikä sen valmistaminen ole lainkaan vaikeaa!

jauheliharuokia pasta bolognese

 

9. Täytetyt paprikat

Erilaiset täytetyt kasvikset ovat todella helppoja jauheliharuokia, ja esimerkiksi paprikat soveltuvat muotonsa ansiosta täydellisesti täytettäviksi. Täytetyissä paprikoissa jauheliha saa kaverikseen texmex-henkisen täytteen, joka valmistuu tacomaustetusta tuorejuustosta, tomaattipyreestä, sipulista ja täysjyväriisistä. Mausteiden kanssa ei tässä tarvitse turhaan kursailla, vaan jauheliha kannattaa maustaa rohkeasti esimeriksi persiljalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Tarjoile valmiit paprikat raikkaan salaatin ja paahdettujen lohkoperunoiden kanssa.

jauhelihalla täytetyt paprikat

10. Uunibataatit

Jauheliha sopii hyvin meksikolaishenkisiin ruokiin. Täytetyt uunibataatit valmistuvat kuin itsestään uunissa, ja sillä aikaa kun bataatit kypsentyvät voit valmistaa helpon täytteen. Paista vain jauheliha, mausta reippaalla kädellä, ja valmista muiksi täytteiksi esimerkiksi raikasta tomaattisalsaa, guacamolea, ranskankermaa ja juustoraastetta.

uunibataatit

Psst. Ostitko tarjouksesta ison satsin jauhelihaa? Nappaa tästä postauksesta ideat jauheliharuokiin, ja kurkkaa myös ohjeemme jauhelihan turvalliseen pakastukseen!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Hae