Nämä reseptit valmistuvat nopeasti ja maistuvat taatusti!

Makeannälkä voi yllättää arkenakin, ja silloin tarvitaan helppoa ja nopeaa leivottavaa. Keräsimme yhteen reseptejä, jotka valmistuvat nopeasti ja maistuvat taatusti. Kun herkkuhammasta kolottaa ja kaipaat leivottavaa mutta aika on kortilla, muista nämä 10 helppoa ja nopeaa reseptiä!

1. Mikrobrownie

Tämä suklainen mukikakku on todellinen pikaherkku! Helppo ja nopea brownie valmistuu mikrossa vain muutamassa minuutissa, ja tarvittavat aineososat löytyvät todennäköisesti jo valmiiksi kaapeistasi, joten tämä herkku sopii niihin hetkiin kun kaipaat helppoa ja nopeaa leivottavaa. Muista vahtia mikroa paistamisen aikana, sillä parhaimmillaan mikrobrownie on kun se saa jäädä keskeltä valuvan pehmeäksi. Lisää valmiin kakun päälle vaniljajäätelöä ja täydellinen arki-iltojen herkku on valmis!

2. Vohvelit

Helpot ja nopeat vohvelit sopivat niin arkeen kuin juhlaan, eikä niiden valmistukseen tarvita kuin muutama perusraaka-aine. Vohveleiden reseptiä on helppo tuunata makun ja tilanteen mukaan: kokeile lisätä taikinaan esimerkiksi suklaahippuja. Vaihtelua saat helposti myös kokeilemalla erilaisia täytteitä. Korvaa perinteinen kermavaahto ja mansikkahillo esimerkiksi nutellalla ja mansikoilla. Vohveliraudalla saat vohveleihin kauniin kuvion, mutta vohvelit syntyvät helposti myös perinteisellä paistinpannulla.

3. Kaurakeksit

Kaurakeksit ovat luottoresepti kun kaipaat helppoa ja nopeaa leivottavaa, joka käy taatusti kaupaksi kaikille! Vain 15 minuutissa valmistuvien kaurakeksien resepti on niin helppo, että se sopii myös lasten kanssa leivottavaksi. Lisää taikinan joukkoon hiukan sitruunan kuorta ja saat kekseihin raikkaan vivahteen. Makean ystävälle taas maistuvat kinuskilla täytetyt kaurakeksit. Nauti valmiit keksit sellaisenaan tai jäätelön kanssa.

4. Suklaamuffinit

Helpot ja nopeat suklaamuffinit valmistuvat käden käänteessä ja sopivat myös lasten kanssa leivottavaksi: sekoita vain ainekset yhteen ja paista 25 minuuttia. Nopeiten pääset herkuttelemaan, kun valmistat muffinit ilman kuorrutetta, mutta pienellä lisäpanostuksella syntyvä kuorrute viimeistelee makuelämyksen! Yksinkertainen muffinikuorrute syntyy helposti voista, tuorejuustosta ja tomusokerista.

5. Pannukakku

Koulun hernekeittopäiviltä tuttu jälkiruoka on todellakin helppoa ja nopeaa leivottavaa: tuttu ja turvallinen pannukakku valmistuu alle tunnissa! Parhaimmillaan pannukakku on kun päällinen ja pohja ovat mukavan rapeita ja sisus pehmeä. Yleisin pannukakkutäyte on varmasti mansikkahillo, mutta myös omenasose sopii hyvin pannukakuille. Kokeile rohkeasti myös erilaisia suolaisia täytteitä!

6. Mokkapalat

Perinteiset mokkapalat ovat todellinen herkkusuiden kestosuosikki! Maun lisäksi mokkapaloissa hurmaa niiden helppous: tämäkin resepti valmistuu nopeasti alle tunnissa. Parasta mokkapaloissa on tietenkin kuorrute, joten sitä kannattaa valmistaa reilusti. Tutuissa resepteissä mokkapalat koristellaan nonparelleilla, mutta koristeeksi käyvät myös esimerkiksi manteli- tai kookoslastut.

7. Marjapiirakka

Helppo marjapiirakka syntyy nopeasti marjoista kuin marjoista: täytteenä voi käyttää niin vadelmia, mustikoita, puolukoita kuin mansikoitakin. Taikinassa olevan sokerin määrää kannattaa säädellä valittujen marjojen happamuuden mukaan. Tämän piirakan valmistukseen et tarvitse edes sähkövatkainta, sillä taikinan ainekset sekoitetaan yhteen käsin. Parhaimmillaan marjapiirakka on tuoreista marjoista leivottuna, mutta talvella täytteeksi käyvät myös pakastemarjat.

8. Riisimurosuklaat

Nämä maailman helpoimmat suklaaherkut valmistuvat helposti ja nopeasti alle 20 minuutissa: sulata vain voi kattilassa, lisää muut aineet joukkoon, sekoita ja annostele taikina leivosvuokiin. Riisimurosuklaat sopivat niin akuuttiin suklaanhimoon kuin vaikka helpoksi viemiseksi kylään. Perinteiset riisimurosuklaat valmistuvat tummasta suklaasta tai kaakaojauheesta, mutta suklaata voit vaihdella mielesi mukaan. Kokeile lisätä joukkoon myös esimerkiksi erilaisia pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä.

9. Kookospallot

Kookoslastuilla kuorrutetut suklaapallot ovat Ruotsista tuttu helppoa ja nopea herkku, joka taltuttaa kovimmankin makeannälän. Nopeasti valmistuvat suklaaherkut pyöritellään valmiiksi vain muutamassa kymmenessä minuutissa. Kookospallot sopivat niin kahvipöytään, jälkiruoaksi tai muuten vain herkutteluun. Helppo resepti sopii myös yhdessä lasten kanssa leivottavaksi. Nämä maistuvat taatusti kaikille kookoksen ystäville!

10. Kääretorttu

Perinteinen kääretorttu on vastaus pulmiisi kun kaipaat helppoa ja nopeaa leivottavaa. Tämä herkku muuntuu moneksi maun ja sesongin mukaan, ja siitä riittää syömistä isommallekin porukalle! Kun perusohje on hallussa, on kääretorttureseptiä helppo tuunata tilanteeseen sopivaksi. Perinteinen kääretorttu täytetään mansikkahillolla ja kermalla, mutta täytteeksi sopivat niin erilaiset marjat ja hedelmät kuin maustetut rahkat. Vain mielikuvitus on rajana!

Lisää inspiraatiota leivontahetkiin löydät blogistamme!